Mug cake de limón: Delicioso postre en taza en solo 5 minutos

Mug cake de limón: Delicioso postre en taza en solo 5 minutos

Introducción

¡Hola a todos! Soy Mari y hoy les traigo una receta rápida y deliciosa: Mug cake de limón. Este postre en taza es perfecto para cuando queremos algo dulce pero no tenemos mucho tiempo. Además, es ideal para disfrutar en solitario o para compartir con alguien más. En solo 5 minutos tendrás un postre delicioso para disfrutar. ¡Empecemos!

Tiempo de elaboración: 5 minutos
Comensales: 1-2 personas

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 3 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • Ralladura de limón
  • Jugo de limón (al gusto)

Utensilios de cocina recomendados:

  • Taza grande apta para microondas (350-400ml)
  • Cuchara medidora
  • Batidor de mano
  • Rallador de limón

Pasos a seguir:

  1. En una taza, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la ralladura de limón.
  2. Añade el huevo y bate bien con un batidor de mano.
  3. Añade el aceite y la leche. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
  4. Añade un chorrito de jugo de limón al gusto y mezcla bien.
  5. Lleva la taza al microondas y cocina durante 1 minuto y medio a máxima potencia (el tiempo puede variar según la potencia del microondas).
  6. Saca la taza del microondas y deja enfriar unos minutos.
  7. Sirve y disfruta tu delicioso Mug cake de limón.

Valores nutricionales:

Este Mug cake de limón es una opción un poco más saludable que otros postres ya que no lleva mantequilla ni demasiado azúcar. Tiene un valor calórico aproximado de 300 calorías por taza y contiene proteínas gracias al huevo y la harina.

¡Espero que disfruten esta deliciosa receta! ¡Hasta la próxima!

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