Hola a todos, hoy os traigo una receta fácil y deliciosa para preparar unos muffins de queso y bacón. Esta receta es ideal para una merienda o un aperitivo, y se puede elaborar en tan solo 30 minutos. La receta es para 6 comensales, así que vamos a empezar.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina
- 1 cucharada y media de levadura en polvo
- 100 gramos de queso rallado
- 50 gramos de bacón en trozos pequeños
- 2 huevos
- 150 ml de leche
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para muffins
- Bol para mezclar
- Cuchara de madera
- Varillas eléctricas
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 180 grados.
- En un bol, mezclar la harina, la levadura, el queso rallado y el bacón.
- En otro bol, batir los huevos y añadir la leche y el aceite.
- Añadir la mezcla líquida a la mezcla seca y mezclar bien.
- Colocar la mezcla en el molde para muffins, llenando cada hueco hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de sacarlos del molde.
Valores nutricionales:
Estos muffins de queso y bacón son ricos en proteínas gracias al huevo y el bacón, y también contienen calcio gracias al queso. Si se utilizan ingredientes bajos en grasas, pueden ser una merienda o aperitivo saludable y equilibrado.
¡Espero que os haya gustado esta receta y que la disfrutéis tanto como yo!
