Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus comensales, la fritada de pimientos con huevo es una excelente opción. En tan solo 30 minutos podrás preparar este delicioso platillo para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharón
Pasos a seguir:
- Lava los pimientos y la cebolla, y córtalos en tiras finas.
- Calienta aceite de oliva en la sartén y agrega los pimientos y la cebolla.
- Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos, hasta que estén tiernos.
- Casca los huevos y agrégalos a la sartén.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Cocina por 5-7 minutos, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa fritada de pimientos con huevo.
Valores nutricionales:
Esta receta es baja en calorías y alta en nutrientes, gracias a los pimientos que son ricos en vitamina C y antioxidantes. Los huevos, por su parte, son una excelente fuente de proteínas y vitaminas del complejo B.
¡Buen provecho!
