Si te gusta el chocolate, ¡esta receta es para ti! En menos de 30 minutos y sin necesidad de horno, podrás disfrutar de un flan de chocolate blanco y negro muy cremoso y delicioso. Ideal para 4 comensales.
Ingredientes:
- 1 taza de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de chocolate blanco rallado
- 1/2 taza de chocolate negro rallado
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Caramelo líquido
Utensilios:
- Un molde para flan
- Una batidora eléctrica
- Un recipiente para mezclar los ingredientes
- Una olla para calentar la leche
Pasos a seguir:
- En un recipiente, mezcla la leche condensada, las dos tazas de leche entera y la cucharadita de extracto de vainilla.
- En una olla, calienta la mezcla a fuego medio y agrega las dos tazas de chocolate rallado, mezcla hasta que quede completamente derretido.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco la mezcla.
- Bate los huevos y agrégalos a la mezcla de chocolate.
- Revuelve todo muy bien hasta que quede bien integrado.
- Vierte un poco de caramelo líquido en el molde para flan y agrega la mezcla de chocolate.
- Coloca el molde en la nevera durante al menos 2 horas para que cuaje bien.
- Una vez que esté listo, desmolda el flan y decora con un poco más de caramelo líquido y chocolate rallado.
- Sirve frío y a disfrutar de este delicioso flan de chocolate blanco y negro sin horno.
Valores nutricionales:
Este flan de chocolate blanco y negro sin horno es una excelente opción para darte un capricho dulce de vez en cuando. Aunque no es la opción más saludable, puedes disfrutarlo con moderación y no te sentirás tan culpable. Además, es rico en proteínas gracias a los huevos y la leche.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
