Si buscas una receta rápida y sabrosa para sorprender a tus invitados, la ensaladilla de huevo y surimi es perfecta. En tan solo 20 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de esta deliciosa ensalada.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de surimi
- 4 patatas medianas
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de zanahorias
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados:
- Una olla para cocer las patatas y los huevos
- Un bol para mezclar los ingredientes
- Un tenedor para mezclar
Pasos a seguir:
- Pelar y cortar las patatas en cubos pequeños.
- Cocer las patatas y los huevos en una olla con agua durante 10 minutos.
- En otro bol, mezclar el surimi picado, la cebolla picada, los guisantes y las zanahorias.
- Pelar los huevos y cortarlos en cubos pequeños.
- Añadir las patatas y los huevos al bol y mezclar todo.
- Añadir la mayonesa, la sal y la pimienta al gusto y mezclar bien.
- Dejar enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Valores nutricionales:
Esta ensaladilla es una opción saludable y equilibrada, ya que contiene proteínas, fibra y vitaminas esenciales para nuestro organismo. Además, al utilizar surimi en lugar de marisco fresco, reducimos las grasas saturadas y el colesterol.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa ensaladilla de huevo y surimi! ¡Buen provecho!
