Hola a todos, soy Mari y hoy quiero compartir con ustedes una receta muy sabrosa y saludable: la Ensalada de Queso y Frutos Rojos. Esta deliciosa ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o para compartir con amigos. Además, es muy fácil de preparar y apenas te tomará unos pocos minutos.
Ingredientes:
- 1 taza de lechuga
- 1 taza de espinacas
- 1/2 taza de frutos rojos
- 1/4 taza de queso feta
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Bol para mezclar
- Cuchillo para picar
- Tabla para cortar
Pasos a seguir:
- Lavar y secar las hojas de lechuga y espinacas. Cortar en trozos pequeños.
- Lavar los frutos rojos y cortar en trozos pequeños.
- Picar las nueces.
- En un bol, mezclar las hojas de lechuga y espinacas con los frutos rojos, el queso feta y las nueces.
- En otro bol, mezclar la miel, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.
- Servir y disfrutar.
Valores nutricionales:
Esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes gracias a los frutos rojos y las hojas verdes. Además, el queso feta y las nueces aportan proteína y grasas saludables, mientras que el aderezo de miel y vinagre balsámico le da un toque dulce y ácido sin agregar muchas calorías.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa y saludable ensalada! ¡Buen provecho!
