Esta ensalada de manzana y bacón es una opción ideal para una comida o cena ligera y deliciosa. En tan solo 20 minutos podrás disfrutar de una ensalada fresca y sabrosa, perfecta para 4 comensales.
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 manzanas rojas
- 200 gr de bacón
- 50 gr de nueces
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Tabla para cortar
- Cuchillo de cocina
- Sartén
- Bol para mezclar
Pasos a seguir:
- Lava y corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en un bol grande.
- Pela las manzanas y córtalas en cubos. Añádelas al bol con la lechuga.
- Corta el bacón en tiras y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente. Reserva.
- Pica las nueces y añádelas al bol con la lechuga y las manzanas.
- En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y vierte sobre la ensalada.
- Añade el bacón crujiente por encima de la ensalada.
- Sirve y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta ensalada es una excelente fuente de fibra gracias a la lechuga y la manzana, además de aportar proteínas gracias al bacón. Las nueces también aportan grasas saludables y antioxidantes. Es una ensalada baja en carbohidratos y apta para dietas cetogénicas.
¡Disfruta esta deliciosa ensalada de manzana y bacón en cualquier momento del día!
¡Que aproveche!
