Introducción
¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día: ensalada de fruta con mozzarella y jamón. Esta ensalada es perfecta para el verano y se prepara en tan solo 15 minutos. Es ideal para 4 personas y seguro que les encantará la mezcla de sabores.
Ingredientes
- 2 tazas de frutas variadas (fresas, kiwi, mango, piña)
- 1 taza de mozzarella fresca
- 100 gr de jamón serrano
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Cuchillo
- Tazón para mezclar
- Cuchara de servir
Pasos a seguir
- Lavar y cortar las frutas en cubos pequeños.
- Cortar la mozzarella en cubos del mismo tamaño que las frutas.
- Cortar el jamón serrano en tiras finas.
- En un tazón grande, mezclar las frutas, la mozzarella, el jamón y las hojas de albahaca.
- En otro tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto.
- Verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar bien.
- Servir frío y disfrutar.
Valores nutricionales
Esta ensalada es rica en vitaminas y antioxidantes gracias a las frutas frescas. Además, la mozzarella y el jamón serrano aportan proteínas y calcio. ¡Es una ensalada completa y saludable!
¡Espero que disfruten esta deliciosa ensalada de fruta con mozzarella y jamón! ¡Hasta la próxima!
