En esta ocasión te traigo una receta rápida y deliciosa para un desayuno perfecto. Se trata de unos huevos revueltos con aguacate, que se preparan en menos de 15 minutos y son ideales para dos personas.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén antiadherente
- Batidor de mano
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso y la piel, y cortarlo en trozos pequeños.
- En un bol, batir los huevos con sal y pimienta al gusto.
- Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Añadir el aguacate y saltearlo durante un minuto.
- Añadir los huevos batidos y remover constantemente con una espátula hasta que estén cocidos pero aún jugosos.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales:
Este desayuno es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y fibra, gracias a los huevos y el aguacate. Además, es bajo en carbohidratos y apto para una dieta keto o baja en carbohidratos.
¡Que aproveche!
