Los flanes de arroz y queso son una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena especial con amigos o familiares. En tan solo 45 minutos y para 4 comensales, podrás sorprender a todos con esta delicia que fusiona el sabor del arroz y el queso.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de leche
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
Utensilios recomendados
- 4 moldes individuales para flan
- Batidora eléctrica
- Cacerola
- Sartén
- Bandeja para horno
Pasos a seguir
- En una cacerola, cocina el arroz con la leche y una pizca de sal hasta que esté suave y cremoso.
- En una sartén, saltea la cebolla picada con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada. Agrega el perejil y saltea durante 1 minuto más.
- En un bol, bate los huevos con la sal y el queso rallado.
- Mezcla el arroz con los huevos batidos y la cebolla salteada.
- Vierte la mezcla en los moldes para flan y colócalos en una bandeja para horno con agua.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.
Valores nutricionales
Estos deliciosos flanes de arroz y queso son una fuente de proteínas y calcio gracias a los huevos y el queso. Además, el arroz aporta hidratos de carbono y fibra, convirtiéndolos en un plato completo y equilibrado.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
