¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy especial que me encanta preparar para ocasiones especiales como cenas familiares o reuniones con amigos. Se trata de un delicioso pan de queso con ibéricos que es muy fácil de hacer y lleva aproximadamente 1 hora y media de tiempo de preparación. Esta receta es perfecta para 4 a 6 comensales y estoy segura de que les va a encantar.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 20 gramos de levadura fresca
- 250 ml de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 200 gramos de queso rallado
- 150 gramos de jamón ibérico
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Bol grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Rallador de queso
- Varillas de mano o batidora eléctrica
- Molde para pan
- Brocha de cocina
Pasos a seguir:
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la leche, la mantequilla y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
- Añade el queso rallado y el jamón ibérico picado a la masa y mezcla bien.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Coloca la masa en un molde para pan y píntala con la brocha de cocina para que quede dorada.
- Hornea el pan de queso con ibéricos a 180 grados durante 45 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Valores nutricionales:
Este pan de queso con ibéricos es una receta bastante calórica debido a la presencia de queso y jamón ibérico. Sin embargo, es una excelente fuente de proteínas y calcio, dos nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Por eso, te recomiendo que la disfrutes con moderación y que la combines con una ensalada fresca para tener una comida más balanceada.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
