Hola a todos, soy Mari y hoy les traigo la receta de un delicioso bizcocho de fresas, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de preparar y tarda aproximadamente 45 minutos en estar lista. Además, es perfecta para compartir con 6 personas.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de fresas picadas en cubos pequeños
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para bizcocho
- Batidora eléctrica
- Bowl
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Pre calentar el horno a 180°C.
- En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la harina tamizada y el polvo de hornear a la mezcla anterior y mezclar bien.
- Incorporar el aceite y la leche poco a poco y seguir mezclando.
- Añadir las fresas picadas en cubos pequeños y mezclar con una cuchara de madera.
- Engrasar el molde para bizcocho con un poco de aceite de girasol.
- Verter la mezcla en el molde y hornear por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar.
- Servir y disfrutar.
Valores nutricionales:
Este delicioso bizcocho de fresas es una buena fuente de hidratos de carbono y proteínas gracias a los huevos y la harina. Además, las fresas aportan vitamina C y fibra, lo que lo convierte en un postre saludable y nutritivo.
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
