Si quieres sorprender a tus comensales con un postre irresistible en poco tiempo, te recomiendo mi receta de crepes de chocolate. En solo 30 minutos podrás tener listo este delicioso postre para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Aceite o mantequilla para la sartén
- Chocolate derretido para decorar (opcional)
- Fresas o frutas de temporada para decorar (opcional)
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén antiadherente
- Batidora eléctrica o manual
- Cuchara de helado o cucharón
- Espátula de cocina
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la sal.
- Añade los huevos, la leche y el extracto de vainilla y bate todo con una batidora eléctrica o manual hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite o mantequilla.
- Con una cuchara de helado o un cucharón, vierte un poco de la mezcla en la sartén y extiéndela en forma circular para que cubra todo el fondo de la sartén.
- Cocina durante unos 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla hasta que tengas todas las crepes listas.
- Decora con chocolate derretido y fresas o la fruta de tu preferencia.
Valores nutricionales:
Estas crepes de chocolate son una opción deliciosa para un postre ocasional, pero es importante tener en cuenta que contienen azúcar y grasas. Por eso, se recomienda consumirlas con moderación y acompañarlas con frutas para aportar nutrientes y fibra a la dieta.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de crepes de chocolate y sorprende a tus comensales!
