Hola, soy Mari, una apasionada de la cocina y hoy te traigo una receta perfecta para el otoño: Cookies de ciruelas y canela. En solo 30 minutos podrás disfrutar de estas deliciosas galletas, ideales para compartir con amigos y familiares. Esta receta es para 12 cookies.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- ½ taza de azúcar moreno
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de ciruelas secas picadas
Utensilios recomendados:
- Bol grande
- Batidora eléctrica
- Paleta de madera
- Papel para hornear
- Bandeja de horno
Pasos a seguir:
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal.
- Añade la mantequilla derretida y el huevo y mezcla bien con la batidora eléctrica hasta que la masa esté suave.
- Agrega las ciruelas picadas y mezcla con la paleta de madera.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas sobre una bandeja de horno con papel para hornear.
- Hornea las cookies durante 12-15 minutos a 180°C.
- Deja enfriar y disfruta de tus deliciosas Cookies de ciruelas y canela.
Valores nutricionales:
Estas galletas son una excelente fuente de carbohidratos y fibra gracias a la harina de trigo y las ciruelas secas, que también son ricas en antioxidantes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que contienen azúcares y grasas, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.
¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! Hasta la próxima.
