Hacer vino de naranja casero es muy fácil y no requiere de mucho tiempo de elaboración. Esta receta es perfecta para sorprender a tus comensales con un vino casero delicioso. La receta rinde para 4 personas y tardarás aproximadamente 7 días en prepararla.
Ingredientes
- 1 kg de naranjas
- 1 kg de azúcar
- 1 litro de agua
- 1 sobre de levadura de vino
Utensilios recomendados
- Exprimidor de cítricos
- Olla grande
- Frasco de vidrio con tapa hermética
- Filtro de café
Pasos a seguir
- Lava bien las naranjas y córtalas en trozos pequeños.
- Exprime el jugo de las naranjas y reserva.
- Pon el agua y el azúcar en una olla y calienta a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar.
- Añade el jugo de naranja a la olla y deja que se enfríe hasta que esté tibio.
- Agrega la levadura de vino y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el frasco de vidrio y cierra bien la tapa.
- Deja reposar en un lugar fresco y oscuro durante 7 días.
- Coloca un filtro de café en un embudo y cuela el vino para retirar la pulpa de naranja.
- Guarda el vino de naranja en una botella y deja reposar durante 1 día antes de servir.
Valores nutricionales
El vino de naranja casero no es una fuente significativa de nutrientes, ya que su contenido en vitaminas y minerales es bajo. Sin embargo, es una bebida baja en grasas y calorías, por lo que es una opción ideal para disfrutar en ocasiones especiales.
¡Disfruta de tu vino de naranja casero con tus amigos y familiares!
