Soy Mari y hoy les traigo una deliciosa receta de crema de chocolate y avellanas casera, ideal para compartir con amigos y familiares. La preparación lleva unos 20 minutos y rinde para unas 6 porciones.
Ingredientes:
- 1 taza de avellanas tostadas
- 1 taza de chocolate amargo picado
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Utensilios recomendados:
- Procesador de alimentos
- Cacerola pequeña
- Batidor de varillas
- Frascos de vidrio
Pasos a seguir:
- En el procesador de alimentos, triturar las avellanas hasta obtener una pasta suave.
- En una cacerola pequeña, calentar el chocolate amargo, el aceite de coco, el jarabe de arce, la leche de almendras, el extracto de vainilla y la sal a fuego medio.
- Remover constantemente hasta que el chocolate se haya derretido completamente y la mezcla esté suave.
- Agregar la pasta de avellanas y mezclar bien.
- Transferir la crema de chocolate y avellanas a frascos de vidrio y dejar enfriar antes de servir.
Valores nutricionales:
Esta crema de chocolate y avellanas casera es una buena fuente de grasas saludables, proteínas y fibra. Sin embargo, es importante tener en cuenta que es alta en calorías y se debe consumir con moderación.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa crema de chocolate y avellanas casera tanto como yo! ¡Buen provecho!
