Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, ¡has llegado al lugar indicado! En tan solo 1 hora podrás preparar este exquisito cabello de ángel casero de cidra que servirá para 6 personas. Además, esta receta es ideal para aprovechar las cidras que están en temporada.
Ingredientes:
- 1 kg de cidra
- 1 kg de azúcar
- 1 limón
Utensilios Recomendados:
- 1 olla grande
- 1 colador
- 1 batidora eléctrica
- 1 recipiente para guardar el cabello de ángel
Pasos a Seguir:
- Pelar y cortar la cidra en trozos pequeños.
- Cocer la cidra en una olla con agua durante 30 minutos.
- Escurrir la cidra con un colador y reservar el agua de la cocción.
- En una olla, añadir el azúcar y el agua de la cocción reservada y cocer a fuego medio hasta formar un almíbar.
- Añadir los trozos de cidra cocidos y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos.
- Pasar la mezcla por la batidora eléctrica hasta que quede suave.
- Añadir el zumo de limón y mezclar bien.
- Guardar en un recipiente y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
Valores Nutricionales:
Este postre es rico en vitamina C gracias a la cidra y el limón, además de ser una buena fuente de energía gracias al alto contenido de azúcar.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de cabello de ángel casero de cidra! ¡Bon appétit!
