Si hay un postre típico en Andalucía que no puedes dejar de probar, son las bizcotelas. Este dulce esponjoso y delicioso es perfecto para acompañar un café o té en cualquier momento del día. La preparación de esta receta lleva aproximadamente 40 minutos y es para 4 personas.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde rectangular
- Varillas eléctricas
- Batidora
- Báscula
Pasos a seguir:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
- Añade la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal. Mezcla con una espátula con movimientos envolventes.
- Engrasa el molde rectangular y vierte la mezcla en él.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja que se enfríen antes de cortar en porciones y servir.
Valores nutricionales:
Las bizcotelas son una buena fuente de carbohidratos y proteínas gracias a los huevos y la harina. Sin embargo, debido a su contenido de azúcar, se recomienda disfrutar de este dulce con moderación.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de bizcotelas andaluzas!
¡Que las disfrutes! ¡Hasta la próxima!
