Introducción:
¡Hola a todos! Soy Mari, y hoy les traigo una receta fácil y rápida para preparar un delicioso bizcocho de chocolate en el microondas. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero quieres disfrutar de un postre casero. En tan solo 10 minutos tendrás un jugoso bizcocho de chocolate para 4 personas.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Utensilios:
- Batidora eléctrica
- Bowl
- Molde apto para microondas
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Precalentar el microondas en modo de convección a 180°C.
- En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la harina, el cacao en polvo, el aceite, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien.
- Incorporar la leche y la esencia de vainilla, y mezclar hasta obtener una masa suave.
- Engrasar el molde con un poco de aceite y verter la masa.
- Hornear en el microondas durante 6 minutos.
- Dejar reposar el bizcocho durante 2 minutos antes de desmoldar.
- Servir y disfrutar.
Valores nutricionales:
Este bizcocho de chocolate en el microondas es una opción más saludable que los bizcochos tradicionales, ya que no lleva mantequilla ni margarina. Además, al utilizar aceite de girasol en lugar de aceite de coco, se reduce el contenido de grasas saturadas. Aun así, es importante recordar que se trata de un postre y debe consumirse con moderación.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta! Hasta la próxima.
