Introducción
Si buscas una alternativa saludable y deliciosa para tus desayunos, te invito a probar mis biscottes caseros con deliciosos aromas. Con una preparación de 60 minutos y para 10 comensales, esta receta es ideal para compartir en familia y amigos.
Ingredientes
- 500 gr de harina integral
- 1 sobre de levadura seca
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 300 ml de agua tibia
Utensilios recomendados
- Bol grande
- Papel de horno
- Bandeja para horno
- Cuchillo
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un bol grande, mezclar la harina integral, la levadura seca, la sal, el azúcar moreno, las semillas de lino, sésamo y amapola.
- Añadir el aceite de oliva y el agua tibia, mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
- Colocar la masa en una superficie enharinada y amasar durante 5 minutos.
- Cortar la masa en tiras de 1 cm de ancho y colocarlas en la bandeja para horno con papel de horno.
- Hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Dejar enfriar las biscottes y servir.
Valores nutricionales
Las biscottes caseros con deliciosos aromas son una opción saludable para el desayuno, ya que son ricas en fibra, proteínas y grasas saludables. Además, gracias a las semillas de lino, sésamo y amapola, aportan ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
¡Disfruta de tus biscottes caseros y buen provecho!
