Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para disfrutar en casa, las arepas son una excelente opción. En solo 30 minutos podrás preparar este platillo típico de la gastronomía venezolana, que rinde para aproximadamente 4 comensales. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2 tazas de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- Aceite vegetal para freír
Utensilios recomendados:
- Bol para mezclar los ingredientes
- Sartén antiadherente o plancha
- Cuchillo
Pasos a seguir:
- En un bol, mezcla la harina de maíz con la sal.
- Añade el agua tibia poco a poco, mientras mezclas con las manos hasta formar una masa homogénea.
- Divide la masa en porciones y forma bolas con las manos.
- Aplana las bolas con las manos para formar las arepas.
- Cocina las arepas a fuego medio en una sartén o plancha con un poco de aceite vegetal, durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve las arepas recién hechas, rellenas de queso, carne, aguacate o lo que más te guste.
Valores nutricionales:
Las arepas son una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía duradera. Además, al estar elaboradas con harina de maíz, son libres de gluten, lo que las convierte en una opción apta para personas con intolerancias alimentarias. Sin embargo, debemos tener en cuenta que al ser fritas, su contenido calórico es mayor, por lo que es recomendable consumirlas con moderación.
¡Que disfrutes de tu deliciosa receta de arepas!
¡Buen provecho!
