Si estás buscando una receta fácil y rápida para sorprender a tus comensales, ¡estás en el lugar correcto! En solo 30 minutos y para 4 personas, podrás disfrutar de unas deliciosas albóndigas de atún.
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil picado al gusto
Utensilios recomendados:
- Bol mediano
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- En un bol mediano, mezcla el atún, los huevos, el ajo picado, la cebolla finamente picada, el pan rallado, sal y pimienta al gusto y el perejil picado.
- Con las manos, forma pequeñas bolas con la mezcla de atún y reserva.
- En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega las albóndigas y cocínalas durante 5 minutos por cada lado hasta que se doren.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Estas albóndigas de atún son una excelente fuente de proteínas y omega-3, ideales para mantener una dieta saludable y equilibrada. Además, son bajas en grasas y calorías, perfectas para quienes buscan cuidar su figura.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
