Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar en poco tiempo, te recomiendo los aguacates rellenos gratinados. Esta receta es ideal para 4 personas y se elabora en aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de queso rallado
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Cuchillo afilado
- Cuchara para vaciar los aguacates
- Bandeja para horno
- Papel de hornear
Pasos a seguir:
- Prepara los aguacates cortándolos por la mitad y quitando el hueso.
- Con una cuchara, vacía los aguacates con cuidado de no romper la piel.
- Corta el jamón serrano en trozos pequeños y mezcla con la pulpa de los aguacates.
- Añade la mayonesa, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Rellena las mitades de aguacate con la mezcla y espolvorea con queso rallado.
- Coloca los aguacates rellenos en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear.
- Gratina en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Valores nutricionales:
Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. El jamón serrano y el queso aportan proteínas y calcio, mientras que la mayonesa y el zumo de limón son ricos en grasas y vitamina C respectivamente. Esta receta es una opción nutritiva y deliciosa para incluir en tu dieta.
¡Buen provecho!
