Hoy te traigo una receta fácil de preparar y deliciosa: aguacates rellenos de ahumados. En sólo 20 minutos, podrás sorprender a tus comensales con una presentación original y un sabor espectacular. Esta receta es perfecta para una cena romántica o para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 100 gramos de salmón ahumado
- 100 gramos de bacalao ahumado
- 1/2 cebolla morada
- 1/2 limón
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Cuchillo
- Cuchara para vaciar los aguacates
- Bol
- Tenedor
Pasos a seguir:
- Corta los aguacates a la mitad y retira el hueso con una cuchara.
- Corta en cubos pequeños el salmón, el bacalao y la cebolla morada.
- En un bol, mezcla los ahumados y la cebolla morada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rocía el jugo de medio limón sobre los aguacates para que no se oxiden.
- Rellena los aguacates con la mezcla de ahumados.
- Sirve y disfruta.
Valores nutricionales:
Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables y fibra. El salmón y el bacalao ahumados, por su parte, son ricos en proteínas y ácidos grasos omega-3. Además, la cebolla morada es una fuente de antioxidantes y vitaminas. En conjunto, esta receta es una opción muy nutritiva para cuidar tu salud.
¡Espero que te guste esta receta tanto como a mí! ¡Buen provecho!
